レモングラス、社会の底力 |
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オーガニック冷凍レモングラス(200g) 価格:¥320-[税込] | ||||
原材料 レモングラス 賞味期限 特になし保存方法 冷凍庫にて−18℃以下で保存レモンよりレモンらしい香りがあり、トムヤムクンやカレーに欠かすことはできません。最近の研究結果によると、次に紹介するカーとともに強い抗癌作用があるということで注目されています。両端を切り落として皮をむくと柔らかい部分が出てきます。下から2〜3cmのところの紫色の年輪部分のみを使います。そのほかの部分は鍋で煮出してお茶にしたり、ゼリーにしたり お好みに応じてお使いください。トムヤムクンやカレーのほかには、ヤムに混ぜたり、魚の蒸し物など、レモングラスがあるだけで、薫り高く、おいしさが増します。 | ||||
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